Resep Kue Cubit:
2 btr telur ayam
100 gr tepung terigu protein sedang
50 gr margarin atau mentega (yang sudah dilelehkan)
50 gr gula pasir
1/2 bks vanili bubuk
3/4 sdt baking powder
25 ml susu cair
cokelat meises dan keju parut secukupnya.

Cara Membuat Kue Cubit:

Campurkan tepung terigu, baking powder dan vanilla bubuk. Kemudian ayak dengan saringan halus dalam mangkuk dan sisihkan.

Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang. Kemudian tambahkan ayakan tepung secara perlahan sambil diaduk menggunakan spatula hingga tercampur rata. Setelah itu masukkan margarin atau mentega cair dan aduk hingga rata.

Panaskan cetakan kue cubit, kemudian olesi wajan atau loyang dengan margarin. Tuang sedikit adonan ke dalam cetakan kue cubit, biarkan hingga setengah matang dan beri taburan cokelat meises dan keju. Tutup hingga matang, jika ingin menikmati kue cubit setengah matang, Anda dapat memberikan meises atau keju di awal.

Selain meses dan keju, kamu pun bisa menambahkan bermacam-macam toping kue cubit seperti selai stroberi, selai kacang, dan matcha. Makan selagi hangat saat minum kopi atau teh. Selamat mencoba!