H Dani M Nursalam Daftar Penjaringan Cakada PDIP Inhil
Pj Bupati Inhil Pimpin Upacara Peringatan Hari Otonomi Daerah XXVIII
Resep Ayam Goreng Thailand yang Gurih Renyah
Nusaperdana.com, Jakarta - Ayam goreng dari Thai ini rasanya gurih renyah apalagi dicocol dengan saus Bangkok yang asam manis. Bikinnya juga tak sulit, coba ikuti langkah ini.
Bahan:
1 ekor ayam negeri/jantan, potong 12 bagian
3 sdm saus ikan atau soy sauce
11/2 sdm gula pasir
1 sdt garam
50 g tepung beras
minyak goreng
Haluskan:
5 siung bawang putih
3 batang akar daun ketumbar (bagian akar saja)
1/2 sdt merica hitam butiran
1/2 sdt merica putih butiran
Cara membuat:
• Aduk bumbu halus dengan kecap ikan, gula pasir dan garam hingga rata.
• Lumuri potongan ayam dengan bumbu halus hingga rata. Diamkan selama mininal 1 jam.
• Panaskan minyak banyak di atas api sedang.
• Taburi potongan ayam dengan tepung beras hingga terlapisi tipis-tipis.
• Goreng ayam dan pastikan seluruh bagian ayam terendam minyak.
• Setelah ayam kecokelatan dan kering. Angkat dan tiriskan.
• Sajikan dengan sambal Bangkok botolan.
Untuk 6 porsi
Catatan:
• Ayam utuh bisa diganti dengan sayap ayam saja atau paha bawah aja. Jika memakai sayap ayam, potong sayap menjadi dua agar lebih gurih renyah rasanya.
Berita Lainnya
Perkuat Kerjasama Pertahanan, Menhan Prabowo Diterima Presiden Erdogan
Peneliti Sebut Golongan Darah Ini Resisten Terinfeksi Virus Corona
Rezky Aditya Siap Tes DNA, Citra Kirana Siap Terima Masa Lalu Suami
Eropa Berhasil Foto Matahari dari Jarak Terdekat
Ganika di India Merupakan Prostitusi Berkelas Elite
Terlalu! Remaja Kuras Dana Berobat Ayah Rp 311 Juta untuk Main PUBG
Mahasiswa Asing Diusir AS
LG Mau Matikan Ponsel Seri G?