Bupati Bengkalis Safari Ramadhan di Kecamatan Talang Muandau
Jual Sabu dan Pil Ekstasi Pasutri di Duri Ditangkap Polisi
Bupati Bengkalis Serahkan LKPD Unaudited Tahun 2023 ke BPK RI Riau
Resep Daging: Swedish Meatballs
Nusaperdana.com, Jakarta - Kangen bola-bola daging IKEA? Bola daging gaya Swedia ini juicy dengan siraman saus yang creamy. Dimakan dengan mashed potatoes makin enak rasanya.
Bahan:
80 g tepung roti putih kasar
150 ml susu
1 kuning telur
1 sdt mustard pasta, jika suka
Bola Daging:
500 g daging sapi cincang
1/2 sdt merica hitam bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Saus:
2 sdm mentega
2 sdm tepung terigu
500 ml susu cair
1/2 sdt merica
1 sdt garam
Pelengkap:
Mashed potatoes
Selai raspberry
Cara membuat:
• Aduk tepung roti dengan susu, telur dan mustard hingga tercampur rata. Sisihkan selama 15 menit agar tepung roti lunak.
• Dalam wadah taruh daging cincang dan semua bahan lainnya.
• Tambahkan tepung roti yang diaduk dengan susu.
• Aduk-aduk dengan tangan hingga benar-benar rata.
• Bentuk adonan menjadi bola-bola sebesar bakso atau ukuran lain sesuai selera.
• Panaskan wajan, beri sedikit minyak dan 1 sdm mentega.
• Masak bola-bola daging hingga matang dan kecokelatan kedua sisinya. Angkat dan tiriskan.
• Saus:
• Panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga wangi dan layu.
• Taburi terigu, aduk-aduk hingga rata dan kecokelatan.
• Tuangi susu, aduk-aduk hingga licin.
• Taburi merica dan garam. Aduk rata.
• Sajikan bola daging dengan Saus, mashed potatoes dan selai raspberry.
Untuk 4 orang
Berita Lainnya
Kerusuhan 6 Januari, Trump Dituding sebagai Biang Keroknya
Jebakan Apps 'Percantik Wajah': Mau Tampil Kece Malah Kecele
Pembicaraan Damai dengan Azerbaijan, Inilah Syarat yang Diajukan Armenia
Pegawai Google Dilarang Pakai Zoom
Upaya Uji Coba Nuklir Korut, Korsel, Jepang dan AS Beri Sinyal Perlawanan
Rumah Tangga Dikabarkan Retak, Laudya Cynthia Bella Belum Bisa Ditemui
Sempat Tegang, Hubungan Pangeran William dan Harry Kini Sudah Membaik
Ratusan Ribu Warga Lebanon Kehilangan Rumah