Resep Nasi Goreng Tom Yam yang Sedap Buat Sarapan
Nusaperdana.com, Jakarta - Nasi goreng berbumbu pedas segar ini bisa jadi penyemangat di pagi hari. Gurihnya udang dan pedasnya bumbu bikin mata melek dan perut kenyang.
Bahan:
3 sdm minyak sayur
5 butir bawang merah, iris halus
10 g bawang bombay, iris halus
300 g nasi merah/nasi putih
8 ekor udang jerbung besar, kupas, sisakan ekornya
1 lembar daun jeruk purut, iris kasar
1 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus
Bumbu:
2 sdm kecap ikan
1 sdm kecap asin
1/2 sdt merica bubuk
3 sdm bumbu tom yam/sambal siap pakai
3 buah cabe rawit merah, iris halus
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
Taburan:
1 batang daun bawang, iris kasar
Cara membuat:
• Tumis bawang merah dan bawang bombay hingga layu dan wangi.
• Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.
• Masukkan daun jeruk, serai dan aduk hingga wangi.
• Tambahkan nasi dan Bumbu, aduk-aduk hingga tercampur rata dan nasi agak kering.
• Angkat nasi goreng, pindahkan ke piring saji.
• Taburi daun bawang iris dan sajikan.
Untuk 2 porsi
Tips:
• Udang bisa diganti dengan daging ayam atau sosis, sesuai selera.
• Bumbu tom yam siap pakai banyak dijual di supermarket, dalam kemasan sachet/amplop atau botol. Jika tak ada bisa diganti dengan sambal bajak yang sudah matang.
Berita Lainnya
Siti Halimah Warga Inhu, Raih Juara Satu Bintang Dangdut TVRI Riau 2021
Datang Bersama Gus Kikin, Yopi Arianto Hadiri Undangan Haflah Akhirussanah Ponpes Tebu Ireng 4 Al Ishlah
Misteri Kain Hitam di Videoklip Lagu 'Jangan Dipaksa' Bima WP feat. Febby Alandino, Terungkap!
Pemerintah Kabupaten Inhu Lakukan Persiapan Launching DRPPA
Kulit Harimau Dijual Rp 25 Juta, Warga Riau Ini Diamankan
Aktivitas Tambang Sirtu Marak di DAS Sungai Kampar, Camat Abukari Tak Tanggapi Konfirmasi Wartawan.
Sangkut OPS Lilin Toba, Tiga Sopir dites Urine dan 89 Penumpang Vaksin ditempat
Kapolda Kepri dan Danrem 003/WP Buka Pendidikan Dan Integritas Dikmaba TNI AD dan Diktukba Polri Tahun 2021