Nusaperdana.com, Jakarta - Nasi goreng berbumbu pedas segar ini bisa jadi penyemangat di pagi hari. Gurihnya udang dan pedasnya bumbu bikin mata melek dan perut kenyang.

Bahan:

3 sdm minyak sayur
5 butir bawang merah, iris halus
10 g bawang bombay, iris halus
300 g nasi merah/nasi putih
8 ekor udang jerbung besar, kupas, sisakan ekornya
1 lembar daun jeruk purut, iris kasar
1 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus
Bumbu:
2 sdm kecap ikan
1 sdm kecap asin
1/2 sdt merica bubuk
3 sdm bumbu tom yam/sambal siap pakai
3 buah cabe rawit merah, iris halus
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
Taburan:
1 batang daun bawang, iris kasar