Resep Pembaca Bakso Pentol Mercon

Nusaperdana.com, Jakarta - Pencinta makanan pedas pasti ketagihan bakso yang satu ini. Rasa bakso yang kenyal gurih beradu dengan bumbu yang pedas nendang. Yuk, bikin!
Bahan:
600 gr bakso sapi
4 sdt minyak goreng
400 ml air matang
1 sdm daun seledri, cincang
1 cm lengkuas
2 sdt kaldu sapi bubuk
Bumbu, haluskan:
7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
10 buah cabe rawit merah
2 buah cabe merah
3 buah cabe hijau
5 buah cabe rawit hijau
2 sdt garam
1/2 sdm gula merah
Cara membuat:
• Panaskan minyak, lalu goreng bakso sapi sampai agak kering dan tiriskan.
• Panaskan 4 sdm minyak, tumis bumbu halus sampai harum.
• Tambahkan lengkuas dan kaldu sapi, aduk hingga matang.
• Tuangi 400 ml air matang lalu aduk sampai mendidih.
• Masukkan bakso yang sudah digoreng masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan kental.
• Tuang ke piring saji, taburi daun seledri cincang.
Untuk 8 porsi
Berita Lainnya
Ramadhan Tiba, Ketua DPRD Kepri Iman Sutiawan Berbagi Sembako
LBH Pers SMSI Riau Siap Dampingi Masyarakat Hadapi Masalah Hukum
Gubernur Ansar Sampaikan Gagasan Upaya Peningkatan Layanan Kesehatan dan Nakes kepada Menkes RI
Srikandi PLN Turut Berperan Dalam Komisioning GI 150 kV Talisayan sebagai Wujud Semangat Hari Pahlawan
Kunjungi Proyek Pembangunan TL 150 kV GI Malifut - GI Tobelo, EVP MKJ PLN Tegaskan Komitmen PLN untuk Memperkuat Infrastruktur Kelistrikan di Maluku Utara
Membanggakan, Teknik Sipil UNISI Raih Juara 1 Lomba Tingkat Nasional
SMSI Gagas RM Margono Djojohadikoesoemo Menjadi Pahlawan Nasional, Dukungan Kian Menguat
Pembangunan Kelurahan Dinilai Tertinggal, Ferryandi Janjikan Anggaran Sama Dengan Di Desa