Cara membuat:

• Campur terigu dengan mentega cair, tambahkan sedikit demi sedikit air sambil diaduk. kemudian uleni sampai kalis.
• Gilas adonan menggunakan cetakan mie atau gilingan kue sampai tipis.
• Potong adonan tersebut dengan bentuk persegi kecil. 
• Isi masing-masing dengan kacang sangrai. Taruh kacang di ujung adonan kemudian gulung sampai kacang terbungkus adonan, rekatkan dengan air.
• Goreng kacang yang sudah dibalut adonan dalam minyak panas sampai kuning keemasan.
• Tiriskan dan diamkan hingga dingin.
• Lapisan: Campurkan 250 gram gula dengan 6 sdm air dalam panci anti lengket. masak sampai gula larut.
• Masak sampai berbuih, tambahkan 2 bungkus sari jeruk bubuk. aduk kembali sampai kental.
• Masukkan kacang berbalut adonan, aduk sampai semua kacang terlapisi bahan lapisan.
• Diamkan sebentar sampai karamel mengeras.

Untuk 500 gram

Sumber : Detik.com /  Editor : Redaksi