Nusaperdana.com, Jakarta - Rasa manis asam nanas makin enak dipadu dengan cabe yang pedas. Ditambah lagi dengan ikan teri yang gurih renyah. Makin mantap sedapnya!
Bahan:
1 buah nanas Bogor
100 g ikan teri tawar, goreng
Minyak goreng
1 sdm gula pasir
Haluskan :
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 buah cabe rawit merah
Cara membuat:
• Kupas nanas, buang matanya dan potong-potong kasar.
• Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
• Masukkan nanas dan teri, aduk-aduk hingga mendidih dan nanas layu dan berair.
• Tambahkan gula pasir. Aduk-aduk hingga bumbu merata dan mersap.
• Angkat dan dinginkan.
Untuk 8 porsi
