Indragiri Hilir - Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Indragiri Hilir, Rahmi Indrasuri, SKM, M.KL ingatkan pentingnya mengkonsumsi buah dan sayur setiap hari bagi tubuh.

Dijelaskan Rahmi, buah dan sayur mengandung banyak serat yang tinggi, vitamin dan mineral yang mengatur metabolisme energi, pertumbuhan dan pemeliharaan tubuh.

Sayur merupakan sumber vitamin dan mineral terutama karoten, Vit A, Vit C, zat besi dan fosmor. Sebagian vitamin, mineral yang terkandung dalam sayuran berperan sebagai anti oksidan.

Lanjut Rahmi, sementara itu buah - buahan merupakan sumber berbagai vitamin A, B, B1, B6 dan C, mineral dan serat pangan yang juga sebagai anti oksidan.

Berikut manfaat mengkonsumsi buah dan sayur, mencegah dan mengurangi stres berlebih, memperlancar buang air besar, mencegah penyakit jantung dan kanker, mempertahankan berat badan yang seimbang, membersihkan racun, sumber energi dan masih banyak lagi.

Kaya akan manfaat, kelapa Dinas Kesehatan, Rahmi Indrasuri menghimbau masyarakat Kabupaten Indragiri Hilir untuk rutin mengkonsumsi buah dan sayur dalam menjaga keseimbangan tubuh dan memelihara kesehatan setiap harinya.(adv)