Resep Ayam Panggang ala Restoran
.png)
Nusaperdana.com, Jakarta - Tak perlu ribet bikin ayam panggang ala restoran, bisa pakai cara praktis. Bumbu meresap, ayam matang dan garing, enak dan juicy rasanya.
Bahan:
4 buah paha ayam bagian atas
4 buah paha ayam bagian bawah
1 sdm mentega
Bumbu:
2 siung bawang putih, parut
30 g bawang bombay, cincang halus
1/2 cm jahe, parut
150 ml shoyu
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
100 ml minyak sayur
Cara membuat:
• Paha ayam bagian atas atau bawah cocok untuk dipanggang karena mengandung lemak sehingga rasanya empuk juicy. Bisa juga dipakai bagian dada ayam atau sayap ayam.
• Kerat-kerat paha ayam di beberapa bagian.
• Bumbu: Aduk semua bahan bumbu hingga tercampur rata.
• Lumuri paha ayam dengan campuran bumbu dan diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap.
• Taruh ayam dan bumbunya di wadah tahan panas. Beri mentega.
• Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan 200 C selama 30 menit.
• Selama proses memangang ayam bisa dibalik dan disirami bumbu.
• Angkat ayam, sajikan hangat dengan saus sesuai selera.
Untuk 4 orang
Berita Lainnya
Ramadhan Tiba, Ketua DPRD Kepri Iman Sutiawan Berbagi Sembako
LBH Pers SMSI Riau Siap Dampingi Masyarakat Hadapi Masalah Hukum
Gubernur Ansar Sampaikan Gagasan Upaya Peningkatan Layanan Kesehatan dan Nakes kepada Menkes RI
Srikandi PLN Turut Berperan Dalam Komisioning GI 150 kV Talisayan sebagai Wujud Semangat Hari Pahlawan
Kunjungi Proyek Pembangunan TL 150 kV GI Malifut - GI Tobelo, EVP MKJ PLN Tegaskan Komitmen PLN untuk Memperkuat Infrastruktur Kelistrikan di Maluku Utara
Membanggakan, Teknik Sipil UNISI Raih Juara 1 Lomba Tingkat Nasional
SMSI Gagas RM Margono Djojohadikoesoemo Menjadi Pahlawan Nasional, Dukungan Kian Menguat
Pembangunan Kelurahan Dinilai Tertinggal, Ferryandi Janjikan Anggaran Sama Dengan Di Desa