Resep Ayam Panggang ala Restoran
Nusaperdana.com, Jakarta - Tak perlu ribet bikin ayam panggang ala restoran, bisa pakai cara praktis. Bumbu meresap, ayam matang dan garing, enak dan juicy rasanya.
Bahan:
4 buah paha ayam bagian atas
4 buah paha ayam bagian bawah
1 sdm mentega
Bumbu:
2 siung bawang putih, parut
30 g bawang bombay, cincang halus
1/2 cm jahe, parut
150 ml shoyu
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
100 ml minyak sayur
Cara membuat:
• Paha ayam bagian atas atau bawah cocok untuk dipanggang karena mengandung lemak sehingga rasanya empuk juicy. Bisa juga dipakai bagian dada ayam atau sayap ayam.
• Kerat-kerat paha ayam di beberapa bagian.
• Bumbu: Aduk semua bahan bumbu hingga tercampur rata.
• Lumuri paha ayam dengan campuran bumbu dan diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap.
• Taruh ayam dan bumbunya di wadah tahan panas. Beri mentega.
• Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan 200 C selama 30 menit.
• Selama proses memangang ayam bisa dibalik dan disirami bumbu.
• Angkat ayam, sajikan hangat dengan saus sesuai selera.
Untuk 4 orang
Berita Lainnya
5 Keutamaan Malam lailatul Qadar, Salah Satunya Diampuni Dosa Masa Lampau
Inilah Perbedaan Serangan Jantung dengan Gagal Jantung
Seorang Warga Desa Beligan kecamatan Seberida Diringkus Polres Inhu Mengedarkan Sabu Diareal PT MNIS
Bupati Inhu Rezita Meylani Serahkan 100 SK CPNS Dan Santunan BPJS Ketenagakerjaan
Gaungkan Pemilu Damai 2024, Polsek Kuala Cenaku Goro dan Salurkan Bansos di Pasar Rakyat
Resep Getuk Krispi Isi Cokelat
Waspada Penyebab Benjolan dalam Vagina
Lembaga Laskar Melayu Bersatu ( DPD LLMB ) Kota Tanjung Pinang Mengadakan Khitanan Massal