Resep Tumis Ayam Jamur dan Brokoli
.png)
Nusaperdana.com, Jakarta - Ini resep tumis andalan yang sangat praktis. Karena ayam sudah direndam bumbu jadi lebih cepat memasaknya. Tinggal tambahkan sayuran sesuai selera.
Bahan:
250 g daging dada/paha ayam tanpa tulang dan kulit
2 sdm minyak sayur
100 g jamur shimeji atau shitake, potong-potong
150 g brokoli, lepaskan kuntumnya, rebus sebentar asal layu
Bumbu:
100 ml shoyu
2 sdm saus tiram
2 siung bawang putih, parut halus
1/2 sdt jahe parut
1 sdt minyak wijen
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Cara membuat:
• Potong-potong daging ayam ukuran 1x1 cm.
• Bumbu : Campur semua bumbu hingga rata.
• Aduk potongan ayam dengan Bumbu lalu diamkan selama 1 jam dalam lemari es. Taruh wadah bertutup.
• Panaskan minyak tapi jangan sampai berasap, tumis ayam berbumbu hingga berubah warna dan matang.
• Masukkan jamur dan brokoli, aduk-aduk hingga rata.
• Jika perlu tambahkan sedikit air, masak hingga kuah hampir habis lalu angkat.
• Sajikan hangat.
Untuk 4 porsi
Berita Lainnya
Ramadhan Tiba, Ketua DPRD Kepri Iman Sutiawan Berbagi Sembako
LBH Pers SMSI Riau Siap Dampingi Masyarakat Hadapi Masalah Hukum
Gubernur Ansar Sampaikan Gagasan Upaya Peningkatan Layanan Kesehatan dan Nakes kepada Menkes RI
Srikandi PLN Turut Berperan Dalam Komisioning GI 150 kV Talisayan sebagai Wujud Semangat Hari Pahlawan
Kunjungi Proyek Pembangunan TL 150 kV GI Malifut - GI Tobelo, EVP MKJ PLN Tegaskan Komitmen PLN untuk Memperkuat Infrastruktur Kelistrikan di Maluku Utara
Membanggakan, Teknik Sipil UNISI Raih Juara 1 Lomba Tingkat Nasional
SMSI Gagas RM Margono Djojohadikoesoemo Menjadi Pahlawan Nasional, Dukungan Kian Menguat
Pembangunan Kelurahan Dinilai Tertinggal, Ferryandi Janjikan Anggaran Sama Dengan Di Desa