Resep Tumis Ayam Jamur dan Brokoli
.png)
Nusaperdana.com, Jakarta - Ini resep tumis andalan yang sangat praktis. Karena ayam sudah direndam bumbu jadi lebih cepat memasaknya. Tinggal tambahkan sayuran sesuai selera.
Bahan:
250 g daging dada/paha ayam tanpa tulang dan kulit
2 sdm minyak sayur
100 g jamur shimeji atau shitake, potong-potong
150 g brokoli, lepaskan kuntumnya, rebus sebentar asal layu
Bumbu:
100 ml shoyu
2 sdm saus tiram
2 siung bawang putih, parut halus
1/2 sdt jahe parut
1 sdt minyak wijen
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Cara membuat:
• Potong-potong daging ayam ukuran 1x1 cm.
• Bumbu : Campur semua bumbu hingga rata.
• Aduk potongan ayam dengan Bumbu lalu diamkan selama 1 jam dalam lemari es. Taruh wadah bertutup.
• Panaskan minyak tapi jangan sampai berasap, tumis ayam berbumbu hingga berubah warna dan matang.
• Masukkan jamur dan brokoli, aduk-aduk hingga rata.
• Jika perlu tambahkan sedikit air, masak hingga kuah hampir habis lalu angkat.
• Sajikan hangat.
Untuk 4 porsi
Berita Lainnya
Tim Kuasa Hukum PT ABM Adukan SP3 ke Komisi Reformasi Polri
Selamatkan PLN, Prabowo Siapkan Dirut Baru Pengganti Darmawan Prasodjo?
Shaqilla az-Zahra Siswi SDN 001 Tembilahan Wakili Inhil di ASEAN Fashion Festival 2025 di Jakarta
Langkah Taktis PT RSUP Tangani Karhutla di Pulau Burung
Penghentian Sementara Transaksi Rekening Dormant Diperpanjang, BRK Syariah Imbau Nasabah Segera Lakukan Aktivasi
Mafia Tanah Berulah, Polda Kepri Tangkap Pelaku Pemalsuan Sertifikat
Fakultas Ekonomi dan Bisnis UNISI Matangkan Persiapan Akreditasi Prodi Bisnis Digital
HJ. Syafni Zuryanti Pimpin Rapat Evaluasi Strategis untuk Penguatan STIKes Husada dan UNISI